Sabe o que significa a letra "T" dentro de um triângulo amarelo nas embalagens?

Sinal discreto pode passar despercebido, mas tem um significado importante

Por Narciso Barone 02/07/2025

Na correria do supermercado, é comum passarmos os olhos pelas embalagens sem dar atenção aos símbolos impressos ali. Um dos mais discretos — mas extremamente importantes — é o triângulo amarelo com a letra “T” dentro. Apesar de pequeno, esse selo tem um significado que impacta diretamente a sua alimentação: ele indica que o produto contém ingredientes transgênicos, você vai entender o que isso realmente significa, quais os riscos (se houver), e por que esse símbolo é obrigatório nos rótulos de alguns alimentos comercializados no Brasil.

O que significa a letra “T” em um triângulo amarelo nas embalagens?

A presença da letra "T" dentro de um triângulo amarelo nas embalagens de produtos alimentícios no Brasil indica que o produto contém organismos geneticamente modificados (OGMs) — popularmente conhecidos como transgênicos. Esse símbolo é uma exigência da legislação brasileira, mais precisamente da Lei nº 11.105/2005, conhecida como Lei de Biossegurança, regulamentada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e pelo Conselho Nacional de Biossegurança (CNBS). O objetivo é garantir o direito à informação para que o consumidor saiba exatamente o que está comprando e possa decidir, com consciência, se deseja ou não consumir produtos transgênicos.

O que são alimentos transgênicos?

Transgênicos são alimentos ou ingredientes que foram geneticamente modificados em laboratório, com o objetivo de torná-los mais resistentes a pragas, herbicidas, aumentar sua durabilidade ou melhorar suas características nutricionais. Um exemplo clássico é o milho resistente a insetos ou a soja tolerante a agrotóxicos.

Consumir transgênicos faz mal à saúde?

Essa é uma das dúvidas mais comuns — e também um dos temas mais debatidos na ciência atual. Até o momento, não existem evidências científicas conclusivas de que o consumo de alimentos transgênicos cause danos diretos à saúde humana. Diversas entidades internacionais, como a Organização Mundial da Saúde (OMS), a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) e a Academia Nacional de Ciências dos EUA, já declararam que os alimentos transgênicos atualmente aprovados são seguros para o consumo.

No entanto, alguns especialistas e organizações da sociedade civil defendem a necessidade de mais estudos de longo prazo, especialmente sobre os possíveis impactos ambientais e efeitos cumulativos no organismo humano, além de questões relacionadas ao uso intensivo de agrotóxicos associados a esses produtos.

Por que o símbolo com o "T" é importante?

Mesmo que os transgênicos não sejam comprovadamente prejudiciais à saúde, o símbolo com o “T” amarelo é um instrumento de transparência. Ele garante que o consumidor tenha o poder de escolha — algo fundamental em uma sociedade democrática e informada.

É importante destacar que o selo deve aparecer nos produtos quando o teor de ingrediente transgênico for superior a 1% da composição. Caso esteja abaixo desse limite, a rotulagem não é obrigatória, mas alguns fabricantes optam por incluir a informação por precaução ou compromisso com o consumidor.

Alimentos mais comuns com esse símbolo

Você provavelmente já viu esse triângulo amarelo em produtos como: farinha de milho, óleo de soja, biscoitos industrializados, produtos à base de soja (proteína texturizada, extrato, leite de soja) e alimentos processados que utilizam milho, soja ou seus derivados.

O que dizem os defensores e críticos dos transgênicos?

Defensores alegam que os transgênicos ajudam a aumentar a produção de alimentos, combatem pragas com mais eficiência e podem até ser enriquecidos com vitaminas — o que seria benéfico para o combate à fome mundial. Críticos, por outro lado, alertam sobre o monopólio de sementes por grandes corporações, o uso intensivo de agrotóxicos, a perda da biodiversidade e os possíveis efeitos a longo prazo ainda pouco conhecidos.

Como evitar alimentos com transgênicos?

Se você prefere evitar produtos com ingredientes geneticamente modificados, algumas dicas úteis são: ler o rótulo com atenção e procurar pelo símbolo do “T” no triângulo amarelo, preferir alimentos orgânicos (que, por lei, não podem conter OGMs) e buscar produtos com selos como “livre de transgênicos” ou certificados por instituições independentes.